Ресторан Botin, старый ресторан. Очень старый. Вокруг него постоянно роятся споры. Кто-то считает что не стоит посещать это заведение, так, как там множество туристов, постоянный шум и гам, кухня и официанты не справляются с обслуживанием большого наплыва посетителей…
Многие считают, это не самым важным критерием и непременно хотят побывать в самом старом ресторане Мира! Правы и первые и вторые. В ресторане Botin всегда аншлаг, толпы посетителей стремятся побывать в заведении, открытом в 1725 году, за что мадридский ресторан и был вписан в Книгу Рекордов Гиннеса. Также тут когда-то давно работал официантом сам великий художник Гойя (перед тем, как стать художником), Botin упоминался в романе «Фортуната и Хасинта» Переса Гальдоса, известного испанского писателя.
Кухня просто великолепна, фирменным блюдом считается жареный ягненок и жареный молочный поросенок. При всей известности ресторана цены тут не такие “зверские”, как могло бы показаться. В среднем главное блюдо стоит 18 Евро, а обед из трех блюд выльется вам в 40 Евро.
Рекомендуем посетить Botin вечером, когда в нем играют национальную музыку в традиционных испанских нарядах, о чем вы точно не пожалеете!
Ресторан находится в паре минут от центральной площади Plaza Mayor, куда мы рекомендуем вам сходить!